（一）可乐鸡翅
（一）可乐鸡翅的做法说明
首发菜谱，从简单的可乐鸡翅开始吧。
鸡翅表面金黄焦脆，加上可乐煮制的浓稠酱汁，emmm，是白饭杀手！
个人更喜欢偏甜口的肉肉，口味上更丰富，更好下饭哦
（一）可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅解冻后洗净，表面划两下，让鸡翅更好入味。
- 第2步.
倒少量料酒，下热水煮5分钟，捞出再次洗净。超市大部分鸡翅是经过冰冻的，鸡翅腥臊味重些。如果是新鲜鸡翅可忽略此步，直接腌制入味
- 第3步.
挤出鸡翅血水
- 第4步.
放入姜蒜，下鸡翅，中火煎至两面金黄。放适量盐
- 第5步.
倒入可乐。加适量酱油，蚝油。盖锅煮10分钟
- 第6步.
中途无需加水，直至可乐变浓稠。放入香菜。
小贴士
放可乐之后，无需加水，过10分钟左右，酱汁自会浓稠
