双椒香辣虾
双椒香辣虾的食材和调料
| 基围虾 | 500克 |
| 材料A： | |
| 油 | 25克 |
| 洋葱 | 75克 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 姜片 | 2片 |
| 干红辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 3克 |
| 新鲜红辣椒 | 1个 |
| 新鲜青辣椒 | 1个 |
| 材料B | |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 料酒 | 2茶匙 |
| 花椒油 | 1茶匙 |
| 麻油 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 40克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
双椒香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
主锅加入材料A，3分/120度/反转小勺爆香；
- 第2步.
继续加入虾、材料B，不需要盖上量杯，以6分钟/Varoma/反转小勺拌炒；
- 第3步.
盛盘后撒上白芝麻；
- 第4步.
即可享用！！
