自制水果酵素

自制水果酵素

自制水果酵素的做法说明

老公爱喝饮料,自制水果酵素代替饮料

自制水果酵素的食材和调料

500克
柠檬1个
苹果1个
百香果 1.5-1.8斤
桶装6升

自制水果酵素的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部食材洗干净再用矿泉水或桶装水刷一遍

    自制水果酵素的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部切了然后放进发酵桶,苹果去核,柠檬用的安岳柠檬,不苦所以没去籽,百香果果皮洗干净一起发酵。切的粘板必须保证无水无油

    自制水果酵素的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是发酵三天后装瓶的

    自制水果酵素的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是发酵4天装瓶,颜色更漂亮一些,没过滤

    自制水果酵素的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵4天未装瓶,放发酵桶每天早晚都要去搅拌一下,添加糖就是为了给那些有益菌提供食物。搅拌的作用是使所有食物都可以充分发酵

    自制水果酵素的做法步骤 第5步

小贴士

粘板无油无水
使用桶装水或者矿泉水
早晚记得搅拌,让人充分溶解
温度不宜过低

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