爆炒鱿鱼🦑
爆炒鱿鱼🦑的做法与步骤
- 第1步.
先处理鱿鱼，主要是撕掉表面那层膜
- 第2步.
撕完了洗净切花刀，要点就是底部不要切断
- 第3步.
左边切完右边切，切成菱形小格
- 第4步.
花刀切完了把鱿鱼切片、大概4*2cm，鱿鱼须切段
- 第5步.
锅里烧水，开始焯鱿鱼
- 第6步.
鱿鱼自然而然的卷起来了，就捞出来，不要在热水里焯太久
- 第7步.
配料
- 第8步.
青红椒不用太多，各半个就行
- 第9步.
豆瓣酱一小勺就够了，这个菜谱没有放盐，因为酱已经够咸了
- 第10步.
锅里放油，六七成热的时候倒入葱姜蒜炝锅
- 第11步.
然后把豆瓣酱倒锅里煸炒
- 第12步.
接着到鱿鱼🦑
- 第13步.
放一点蚝油
- 第14步.
我直接到锅里了
- 第15步.
煸炒几下就可以出锅啦
- 第16步.
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