三文鱼头煲

三文鱼头煲的做法与步骤

1. 1.

   鱼头洗净，去腮，切块。 放盐+料酒腌制十五分钟以上。

2. 2.

   砂锅放蒜头➕姜，加入油，开中火，油热后就立马转为小火。

3. 第3步.

   放入鱼块。周围淋一些料酒。把调味料（蒸鱼豉油➕生抽➕糖混合物）倒到鱼上。

   
4. 第4步.

   放葱段。加盖。小火。煮一会儿就可以了。