姜撞奶

姜撞奶

姜撞奶的做法说明

冬春时节恋上那一碗无糖姜撞奶,一直以为非水牛奶不可,今用供港鲜奶一试即成!

姜撞奶的食材和调料

牛奶1盒
1汤匙

姜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备姜一块磨成姜蓉,挤取姜汁差不多一汤匙

    姜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜奶煮沸息火2分钟,冲入盛有姜汁的碗中即成!

    姜撞奶的做法步骤 第2步

小贴士

本操作在室温18度左右进行,视环境或高、低冲入碗中、晃动奶锅。

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