番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法说明
每当我不知道做什么的时候总会第一个想到番茄炒蛋。配上大米饭那叫一个香
番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切块。碗里打两个鸡蛋。葱姜蒜切好。今天家里没有葱了就没放。正常放一点借味
- 第2步.
锅里放油热了之后放鸡蛋冒泡了开始滑散
- 第3步.
把鸡蛋滑散盛出备用
- 第4步.
锅里放少许油放入葱姜蒜放入西红柿中小火翻炒。炒软之后加入两勺白糖翻炒
- 第5步.
把西红柿炒成这个状态加入鸡蛋
- 第6步.
中火翻炒均匀之后放一勺盐一勺鸡精大火翻炒出锅
- 第7步.
开吃啦
小贴士
西红柿我喜欢吃软一点的。可以根据个人口味调整翻炒时间软硬程度。我比较比较吃甜食所以放的糖多一点。看个人。如果不是很喜欢吃甜口的放一勺就可以了
