蛋挞（全蛋无淡奶油）
蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法说明
家有萌娃两枚，爱吃爱喝爱玩
想让孩子吃的更健康，自己开始琢磨
之前用过➕淡奶油的，此方子亲测过N次。
蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法与步骤
- 第1步.
牛奶放奶锅稍微温热，放入白砂糖搅拌
- 2.
把鸡蛋打散加入冷却后的牛奶中搅拌均匀
- 第3步.
搅拌匀的蛋液 过筛一下，过筛后的蛋液会更细腻（此步不可省略）
- 第4步.
过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中，9分满即可（中途牛奶撒了，少了一个）
- 第5步.
放入烤箱中层，上下火180度 烤25分钟即可（每家烤箱脾气不一样，温度做参考，我是海氏C40）
- 第6步.
180度烤出来的颜色非常棒
小贴士
把牛奶倒奶锅的时候就可以把糖放进去不停的搅拌；牛奶大概加热40度左右就可以，只是为了糖更好的溶解
糖的克数可多可少，喜欢甜的多放一点，不喜欢甜的少放一点
