笋干炒五花肉

笋干炒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1、锅里放笋干加入浸泡过笋干的冷水，烧开后继续大火烧20分钟关火，笋干留锅继续浸泡2～3小时捞出清水清洗三四遍去老根切小块。 2、大蒜、小红椒、五花肉切好待用。

   
2. 第2步.

   热锅倒入少许油加入五花肉爆香出油，加入小红椒。

   
3. 第3步.

   倒入笋干翻炒一会

   
4. 第4步.

   倒入大蒜白，加入适量的酱油和少许鸡精、糖、盐翻炒均匀调味。

   
5. 第5步.

   起锅前加入大蒜叶翻炒均匀片刻即可起锅食用。

   
6. 第6步.

   笋干炒五花肉来了，赶紧盛饭去！😃