油泼扯面
油泼扯面的做法说明
《白鹿原》这部电视剧刚出来的时候我印象最深的就是频繁出镜的油泼面，感觉很好吃，操作也简单，不用炒菜，今天我就试了试，简直好吃到哭
油泼扯面的做法与步骤
- 第1步.
因为我不会擀面，所以我做的是扯面，首先当然要和面啦，因为是扯面，所以要稍微软一点，和好后醒一下
- 第2步.
没拍照，我直接说步骤1、醒好的面在案板上揉搓光滑擀成一面，涂点油，切成长条2、锅烧开开始扯面下锅，不多说，快熟的时候放青菜，你喜欢的就行3、捞出面条，放蒜末、生抽、盐、鸡精、辣椒面，喜欢吃错也可以适量放醋，烧热油泼在面上就完成了
- 第3步.
拌开以后颜色也很诱人，一会儿就吃光了
