家庭炒肝尖

家庭炒肝尖的做法与步骤

1. 第1步.

   把肝洗净切片，放入少许淀粉抓匀

   
2. 第2步.

   切材料准备～胡萝卜（切片）、黄瓜（切菱形块）、青椒（切丁）

   
3. 第3步.

   依次用油煸青椒、胡萝卜 出锅装盘备用

   
4. 第4步.

   将肝尖放入翻炒 盛出备用

   
5. 第5步.

   葱姜炝锅 倒入已准备好的肝尖翻炒再倒入黄瓜，放盐、糖少许，生抽和料酒少许，倒入准备好的胡萝卜和青椒翻炒最后倒入少许耗油

   
6. 第6步.

   出锅盛盘放入蒜末