紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯高压锅蒸熟去皮压成泥，趁热加入白糖（甜度自己控制），然后+少量清水和糯米粉一起搓匀（想紫薯味浓水不用放太多）！

   
2. 第2步.

   捏成均匀大小的薄饼

   
3. 第3步.

   不粘锅放花生油，油热调成中小火，放入生饼煎至2面金黄即刻装碟！黄薯的操作一样，但是因为紫薯比较粉，煎的时候眼睛千万不要眨，非常容易焦！火不要太大！期待你们的作业哦！