清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法说明

第一次蒸鲈鱼是从鲈鱼降价开始,36一斤,不知道怎么就降到25了,而且那时候正好说多宝鱼出事了,不让吃多宝鱼了,正好改蒸它了!

清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
2根
一大块
美极鲜生抽适量
橄榄油5勺
香油3勺

清蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲈鱼一定要买活的,活的,活的!收拾干净,切好花刀

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铺上葱姜丝上锅蒸15分钟

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅后,把蒸过的葱姜丝挑出去,重新铺上新的葱姜丝,淋入美极鲜生抽,多淋一些

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅烧热橄榄油+香油,泚到鱼身上,完工!

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第4步

小贴士

蒸鱼的照片删了,只好拿成品凑图了!祝大家成功!

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