春卷+锅贴=卷贴
春卷+锅贴=卷贴的做法说明
小崽崽爱吃我做的春卷，但是春卷炸的太不健康了（主要是他现在有点儿胖，不让吃油炸食品），我就想用锅贴的做法，还用我春卷的馅料，做出来又好吃又健康！小崽崽一开始有点儿接受困难，吃到第三个，已经爱上了我的卷贴😝
春卷+锅贴=卷贴的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净控干水分
- 第2步.
豆芽菜洗干净，尽量空去水分
- 第3步.
弄一个小碗儿油
- 第4步.
把饺子皮擀薄厚均匀涂上油
- 第5步.
这样涂一层叠一层擀好的饺子皮
- 第6步.
大概十个左右一叠吧，别太多了，不然不好蒸熟
- 第7步.
把擀好的饺子皮上锅蒸十分钟左右，我一般爱用这个竹子的小框蒸，不存水
- 第8步.
妈咪妈咪哄，烟雾缭绕
- 第9步.
哒哒哒哒，蒸好后的饺子皮晶莹剔透，可用作烤鸭饼，春饼，完美
- 第10步.
鸡胸肉用盐，料酒，淀粉抓一下
- 第11步.
下锅炒熟，然后放一下，借着油锅的余温，把豆芽菜和韭菜放进锅里
- 第12步.
调味道，放盐，五香粉，木有啦，我就放这两种
- 第13步.
搅拌均匀，搅拌均匀
- 第14步.
取一张饼皮
- 第15步.
放入馅料，别放太多
- 第16步.
裹好后，封口朝下的放入国内，码放整齐
- 第17步.
放一点点油，开始效果煎
- 第18步.
哒哒哒哒，成品出锅啦！看，还不错吧！
- 第19步.
再来一锅，别着急，卷一锅，煎一锅
- 第20步.
在厨房偷吃一个，真香呀！感觉在厨房偷吃啥都特别香😁
小贴士
韭菜容易出汤，别太早把馅儿拌出来，盐不要放多了，炒鸡胸肉已经有盐了，裹的时候，馅大了不容易封口哦！其他的木有了，祝大家成功！
