葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

这真的是我做过的最最方便,最最简单的甜品了,手残党也可以轻松搞定~

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶110克
蛋黄1个(约15克)
鸡蛋1个(约55克)
细砂糖40克
淡奶油180克
速冻挞皮15个(每个约20克)

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了蛋挞皮,其他材料放在一起,搅和匀,把白糖给搅和化了,用筛网过筛两遍,主要是为了把鸡蛋里面的那个白色的,就是鸡蛋的脐带给过滤粗来,然后挞水就制作完成了_(•̀ω•́ 」∠)_

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    速冻蛋挞皮不用解冻,直接拿出来摆在烤盘上

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挞水倒八分满

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度预热10分钟,烤半个小时(这个时间不固定,看每个烤箱各自的尿性了)

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    因为每个烤箱尿性不同,建议大家时不时的暗中观察一下烤制的情况

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤到表皮出现这种焦褐色的纹路,就可以出锅装盘啦

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步

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