奶油菠菜培根焗通心粉

奶油菠菜培根焗通心粉

奶油菠菜培根焗通心粉的做法说明

家里的通心粉还有一个月就要过期了,怎么办?老婆买来菠菜在冰箱里放了一个星期了,怎么办?

奶油菠菜培根焗通心粉的食材和调料

通心粉250g
培根4-5片
奶油适量
牛奶适量
黄油够煸炒末即可
凭感觉吧
芝士一大把
黑胡椒现磨的
5瓣
菠菜250g

奶油菠菜培根焗通心粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把通心粉煮起来,记得放些盐。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯一下菠菜,让它软掉,然后切碎。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蒜瓣剥好,切碎。我用蒜臼捣碎的。

  4. 4.

    培根切细一些

  5. 5.

    锅开小火,切一块黄油,煸炒蒜末,炒至微微焦黄

  6. 第6步.

    放培根翻炒,培根香味溢出后,放菠菜

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入牛奶和奶油,继续加热翻炒。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这时候,通心粉也煮好了,捞出沥净后放入锅中。奶油和牛奶可以再加一些。记得放盐。翻炒之后,通心粉已经入味(奶油和牛奶等),可以出锅盛盘上桌了。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘装碗,撒上芝士碎

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤,至牛奶在碗内冒泡,奶酪焦黄,出炉。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    预备叉子,当心烫。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    这时,可以配上胡椒碎或者香料碎吃。

    奶油菠菜培根焗通心粉的做法步骤 第12步

小贴士

一家三口,一顿晚饭。
就跟我们煮挂面差不多。
调料什么的,没那么精细。
唉,吃光了,撑着了。

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