凉拌香辣土豆片

凉拌香辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好各种原材料;

   
2. 第2步.

   土豆切片（约1~2mm薄片），香葱切成葱花，姜蒜切末;

   
3. 第3步.

   坐锅把水烧开，下土豆片煮2分钟;

   
4. 第4步.

   准备一碗凉白开和适量冰块;

   
5. 第5步.

   然后把冰块加到凉白开里面，做成冰水;

   
6. 第6步.

   捞出土豆片放入冰水中浸泡两分钟;

   
7. 第7步.

   把所有的调料都放一个遍，可以根据个人口味自己调整;

   
8. 第8步.

   捞出土豆片稍微沥干水分;

   
9. 第9步.

   趁着沥干水分的时候把调料搅和搅和;

   
10. 第10步.

    土豆片摆盘;

    
11. 第11步.

    淋上调好的辣椒油，点缀葱花，拌匀就可以享用了。