豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16
豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16的做法说明
用来记录B站up主们的食材配方，学习学习😊
豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16的做法与步骤
- 1.
豆角焖面
- 第2步.
热锅冷油放肉，炒至出肥油
- 第3步.
出油
- 第4步.
下葱姜蒜末爆香
- 第5步.
倒入豆角，翻炒均匀
- 6.
豆角焖面
- 第7步.
加入十三香，酱油，蚝油，白砂糖，老抽，翻炒均匀
- 第8步.
酱油
- 第9步.
蚝油
- 第10步.
白砂糖
- 第11步.
老抽
- 12.
豆角焖面
- 第13步.
加水没过豆角，煮十分钟
- 14.
豆角焖面
- 第15步.
盛出大部分汤汁
- 第16步.
将面条平铺，转小火，关盖焖五分钟
- 第17步.
小火
- 第18步.
5分钟
- 第19步.
开盖沿锅边淋入汤汁，关盖焖至面条熟透
- 20.
豆角焖面
- 第21步.
加入盐，酱油，麻油，搅拌出锅
- 第22步.
酱油
- 第23步.
麻油
- 第24步.
出锅
小贴士
锅里留一点汤汁，盛入碗中的再加半碗水搅拌均匀
