不用和面的葱花油饼

不用和面的葱花油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐所有材料

   
2. 第2步.

   热水缓缓倒入面粉中，一边倒一边搅动，直到面粉变成一块软趴趴的面团，放在一边醒两个小时；在这个过程中把小葱切碎，油放在锅里加热变成熟油，放凉备用。

   
3. 第3步.

   取拳头大小一块面团，放在抹了油的案板上，用擀面杖擀成圆形，抹上熟油，撒盐、五香粉、葱花，卷成长条，再卷成圆形，放在一边醒发二十分钟。

   
4. 第4步.

   如上

   
5. 第5步.

   如上

   
6. 第6步.

   如上

   
7. 第7步.

   把醒发好的面团轻轻擀成薄饼，不要太薄，要不要擀太久，轻轻擀几下就可以；

   
8. 第8步.

   平底锅倒入几滴油，把饼放入，两面煎至金黄，出锅切片。

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    不喜欢葱可以不放，大葱比小葱好吃。