清汤椰子鸡

清汤椰子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   砸椰子，是个体力活……自己开了个小口，把椰汁倒出来，然后把椰子直接摔了两下，自己爆开了（迷之微笑，简单粗暴）

   
2. 第2步.

   把鸡洗好剁成块，焯一下水，我比较懒，直接用开水烫了两次，就扔电饭锅里了。一个半小时，口感刚刚好😊。