高颜值的干锅排骨
高颜值的干锅排骨的做法说明
孩子大了，喜欢吃辣了
很喜欢这个菜谱，可以打底不少蔬菜，莴苣，洋葱，灯笼椒。
隔餐还可以往底料加年糕。
高颜值的干锅排骨的做法与步骤
- 第1步.
配料，贵州特产，黔山玉珠，袋装，超市有卖，泡椒的口感
- 第2步.
打底的一根莴苣，一个洋葱
- 第3步.
配料，
- 第4步.
豆瓣酱现在油中炒香，再加入配料
- 第5步.
排骨先焯水，再调好味炒，不需要调过重的味，一点盐，味极鲜，一点点老抽即可。因为味道都在豆瓣酱炒的那锅了。再水煮，排骨要煮烂。 此图是煮好的排骨收好汤汁，和豆瓣那锅味混合后的样子。再稍稍炒一下，倒入铺好蔬菜底料的珐琅锅。
- 第6步.
惊艳到了吧。小火煮一会儿，下面的莴苣洋葱就熟了。所以煮排骨一定要预留足够的汤汁。
- 第7步.
莴苣洋葱快熟了
- 第8步.
美艳，
- 第9步.
熟了的莴苣洋葱翻起来
- 第10步.
灶台来一张，今天特别干净
- 第11步.
今天的灶台在50镜头下特别上像
- 第12步.
三人的午餐，基本就剩汤汁了，准备晚餐加点年糕煮。
