巧克力淋面蛋糕卷

巧克力淋面蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离，蛋黄➕牛奶➕玉米油➕低筋面粉搅拌均匀，蛋白加几滴白醋开始打发至湿性发泡拉起有弯勾，之后蛋黄液加打发的蛋白搅拌均匀即可。预热烤箱，上下火180度烤20分钟搞定。 巧克力淋面，可可粉加白糖（可以自己加）加牛奶60放锅里煮，不要煮开哦！然后加一半的吉利丁片搅拌均匀，过筛，放凉搞定！