披萨肉酱
披萨肉酱的做法说明
这是我最爱的一款肉酱，没有之一。喜欢在做披萨的时候加入自己做的这款披萨肉酱。我经常也会做多一点份量，剩下的拿来拌面，也是人间美味。
披萨肉酱的做法与步骤
- 第1步.
东菱绞肉机安上剥蒜器，把蒜头去皮。
- 第2步.
接着用搅拌刀把蒜头搅打成小丁。
- 第3步.
猪肉清洗干净，切成块。
- 第4步.
用东菱绞肉机打成泥。
- 第5步.
东菱早餐机的煎盘倒入放入色拉油，中火加热。
- 第6步.
再放入蒜头，炒到出香味。
- 第7步.
加入猪肉末，小火炒到出油。
- 第8步.
加入番茄酱、白砂糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
- 第9步.
加入适量清水，清水的量大约要没过肉末。
- 第10步.
继续翻炒，直到水分基本收干，这时候番茄肉末酱就做好了。
- 第11步.
做好的番茄披萨肉酱晾凉后密封冰箱冷藏，可以放3天左右。
- 第12步.
这个披萨肉酱也是拌面神器哦，你可以试试，超级好吃。
小贴士
番茄肉末酱最好用不沾锅操作。
