花生杏仁蛋白烧果子
花生杏仁蛋白烧果子的做法说明
今天多云转棉花糖雨，还伴有短时间的冰淇淋大风，做好饼干，乖乖在家刷剧吧
花生杏仁蛋白烧果子的做法与步骤
- 第1步.
黄油加细砂糖打发
- 第2步.
分两次加入鸡蛋液
- 第3步.
打至完全乳化，蛋液完全融入
- 第4步.
将低筋面粉和椰子粉筛入
- 第5步.
翻拌均匀，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏
- 第6步.
将冻硬的面团拿出，用擀面杖擀成0.3cm厚
- 第7步.
用圆形模具，刻出圆饼，放到烤箱中，以上火170℃，下火160℃烘烤约8min至半熟，取出
- 第8步.
开始制作花生杏仁蛋白的：隔水加热到40摄氏度，
- 第9步.
待砂糖完全融化后，加入杏仁粉和花生粒，拌匀加入到裱花带中。
- 第10步.
在烤好的饼干周围挤一圈花生杏仁蛋白，放入烤箱中以上下火150℃烘烤约20min，至表面花生杏仁蛋白上色，取出
- 第11步.
中间部分加入酸奶
- 第12步.
装饰上枸杞，开动吧！
