老鸭汤

老鸭汤的做法与步骤

1. 第1步.

   斩鸭块，切成适中大小。这一步是有点费力啊😂 然后开水中加入鸭肉、料酒、生姜、葱，焯水去味

   
2. 第2步.

   辅料清洗干净，香菇切片备用

   
3. 第3步.

   鸭肉捞出，洗净白沫。这一步，需要检查下鸭肉上有没有大块的肥油，有的话，尽量把肥油去除，不然后面煲汤会很油。

   
4. 第4步.

   电饭煲里先铺香菇

   
5. 第5步.

   然后再放鸭肉、生姜、枸杞、红枣、料酒、盐

   
6. 第6步.

   倒入开水，电饭煲煮1个半小时，中间可以尝下味，太淡了加点盐。

   
7. 第7步.

   熟了，盛出即可。这张没有加滤镜哈哈哈。