懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉
懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法说明
因为昨天买的菠萝有剩，想着正好可以做一份菠萝咕噜肉出来，去菜场买菜的时候只有红辣椒没有青辣椒了，所以颜值上面还是有点点小小的遗憾，但是味道真的超级好，一大盘我自己一个人给吃完了
懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
先准备好需要用到的食材
- 第2步.
里脊肉切块，放适量的盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌
- 第3步.
再放入兑好的淀粉汁拌匀
- 第4步.
锅中油冒泡后放入拌好的里脊肉（PS：肉要一块一块放，防止粘成一坨）
- 第5步.
炸好后捞出来，待冷却
- 第6步.
复炸，使酥肉更加具有酥脆感
- 第7步.
起锅重新烧油，放入番茄酱、少量盐、糖、兑好的淀粉汁，搅拌均匀后放入菠萝辣椒，最后放入酥肉
- 第8步.
起锅装盘开吃
