微咸味的波兰种淡奶油吐司

微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法说明
如果甜味面包和咸味面包同时掉水里,我应该会选择救咸味面包😂没有拍过程图,因为只想给自己做个记录而已。用的是白燕面粉,吸水性会比较强。可做450克吐司模两个。我的一半面团做了吐司,另一半面团做了一个超大的辫子面包(其实这一半面团应该分做两个辫子的,只是我很懒,就只做了一个😂)。
微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法与步骤
- 第1步.
175℃烤45分钟

- 第2步.
来一张下午照得清晰一点的图。

小贴士
我使用后油后盐法。

如果甜味面包和咸味面包同时掉水里,我应该会选择救咸味面包😂没有拍过程图,因为只想给自己做个记录而已。用的是白燕面粉,吸水性会比较强。可做450克吐司模两个。我的一半面团做了吐司,另一半面团做了一个超大的辫子面包(其实这一半面团应该分做两个辫子的,只是我很懒,就只做了一个😂)。
175℃烤45分钟

来一张下午照得清晰一点的图。

我使用后油后盐法。