巧拌木耳
巧拌木耳的做法说明
天气开始转热 推荐一道好吃又有营养的冷菜
巧拌木耳的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳提前泡发 泡发好的木耳加干面粉清水清洗干净 放在开水里煮3分钟 捞出
- 第2步.
香菜切成细末
- 第3步.
香菜末 熟松仁铺在处理好黑木耳上
- 第4步.
调一个碗汁 小碗里加蒜末 一勺蚝油 一点芥末
- 第5步.
三勺生抽 三勺醋 半勺糖 三勺热水拌匀
- 第6步.
拌好的碗汁浇在黑木耳上 淋上香油 装盘
小贴士
如果家里没有松仁 可以用熟的白芝麻代替
切香菜时一定记得要把香菜杆切得细一点 叶子可以切粗一点
