野生小蒜坨坨
野生小蒜坨坨的做法说明
小时候妈妈的味道
野生小蒜坨坨的做法与步骤
- 第1步.
1.姜切碎备用 2.肉打成肉末 3.胡萝卜擦丝剁碎 4.小蒜剁成蒜末单独放
- 第2步.
1.油热后放入肉末，稍微变色后导入姜末，肉末和姜末翻炒均匀，肉炒六成熟 2.随后倒入胡萝卜碎，导入适量的食盐、胡椒粉，1勺老抽。翻炒均匀即可关火。再倒入小蒜末。
- 第3步.
面粉用白开水和，筷子搅拌成小块状或网丝状，切记水缓慢倒入！和面时候小心烫手哦，用开水和面比较粘手是正常现象的。
- 第4步.
面放凉后，擀皮包成小包子，再压扁。最后用电饼档煎出两面金黄色即可！
