肉松面包

肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母用少量温水化开

   
2. 第2步.

   面粉，糖，盐混合均匀

   
3. 第3步.

   打入一个鸡蛋倒入酵母水，然后分多次加入温水，揉成光滑面团后，加入黄油，揉出薄膜

   
4. 第4步.

   揉好的面团发酵至2倍大，洞不回缩就可以了

   
5. 第5步.

   发酵好的面团，按压排气后敷保鲜膜松弛10分钟

   
6. 第6步.

   擀面杖擀成方形面饼

   
7. 第7步.

   把面饼放在烤盘里（底部铺油纸），敷保鲜膜二次室温发酵40分钟。

   
8. 第8步.

   二次发酵好，表面用叉子多叉几下，放止烤鼓包。表面刷一层全蛋液

   
9. 第9步.

   撒一本芝麻和一层小葱花碎

   
10. 第10步.

    预热好的烤箱，180度12分钟，拿出来放凉

    
11. 第11步.

    切块，内面抹一层沙拉酱，放入肉松

    
12. 第12步.

    两片对起来，压好。再涂抹一圈沙拉酱沾上肉松即可