茄汁虎斑虾

茄汁虎斑虾的做法与步骤

1. 第1步.

   开背去虾线，把虾须减掉，洗净备用。

   
2. 第2步.

   锅内加少许油，放虾，姜片，料酒，翻炒变色。

   
3. 第3步.

   捞出备用

   
4. 第4步.

   锅中底油放番茄沙司蒜片白糖，一点盐，提味儿

   
5. 第5步.

   倒入大虾，放点水

   
6. 第6步.

   大火收汁即可出锅