鸡头米解冻；
水开后下锅，加冰糖，开后再煮3、5分钟；
盛好后放几粒枸杞装饰。
也可以放玫瑰干花的小小花瓣装饰
应季而食——桂花糖水鸡头米桂花鸡头米紫薯羹桂花鸡头米鸡头米鲜银耳羹 新鲜才是最好的新鲜鸡头米《椰浆鸡头米》圆圆鸡头米小小河虾仁《虾仁鸡头米》甜汤鸡头米玫瑰红豆鸡头米甜汤百合鸡头米甜汤
