青团
青团的做法说明
糯得老太婆都可以吃的😂
青团的做法与步骤
- 第1步.
⚠️除开糯米粉和粘米粉，糖❗️剩下的所有材料放进主锅20秒速度4，搅拌
- 第2步.
倒出碗里备用
- 第3步.
蔬菜叶30g放进主锅➕250g水，5秒速度6打成汁，过滤出来，只要水
- 第4步.
加入300g糯米粉，50g粘米粉，糖60g，250g水，30秒速度3逐渐增加到6混合。2分钟揉面模式。（⚠️注意，各牌子的糯米粉吸水不一样，自行增加水，一般5-10g的差距）
- 第5步.
取面皮25g左右，加入适量的陷，包好 ，像包汤圆一样😄
- 第6步.
表面洒点黑芝麻点缀
- 第7步.
2盘，20分钟温度V速度1
- 第8步.
出炉啦……
