嘿 你好尖椒同学
嘿 你好尖椒同学的做法说明
无辣不欢的人 读书时最爱的一道菜.简单又好吃 每次能吃一大碗饭。
嘿 你好尖椒同学的食材和调料
| 尖椒 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 少许 |
嘿 你好尖椒同学的做法与步骤
- 第1步.
1 尖椒切头 备用 2 怕辣的可以把籽倒出去 3 用刀两边拍扁 拍的有裂开没关系 4 平底锅放一层油 微微热 慢火下青椒煎（一定文火慢煎） 5 两面煎至可以看见白色起层 6 倒入生抽 （怕咸的话也可以倒入生抽和清水混合 2:1）没过尖椒 盖盖 闷 7 闷到 青椒软掉 开盖收汤 可以出锅
小贴士
因为生抽是咸的 可以不放盐..
