辣椒炒杏鲍菇
辣椒炒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
准备葱花，姜丝，蒜片，辣椒切成竖段
- 第2步.
杏鲍菇切竖条
- 第3步.
热锅烧油，先把杏鲍菇下锅翻炒
- 第4步.
杏鲍菇刚下锅比较硬，炒炒就慢慢变软了，可以先中小火多炒一会，等炒软后放入葱花，姜丝，蒜片简单翻炒两下
- 第5步.
再放入辣椒继续翻炒
- 第6步.
等发现辣椒炒的有些软时就可以放盐，酱油，耗油，再放点糖提鲜，调料放完后炒几下就可以出锅了
- 第7步.
我出锅之前放了点剩的香菜，当然，这个可以不放的😄一样好吃
小贴士
炒杏鲍菇要比平时炒菜的时候多放一点点油，因为刚炒杏鲍菇的时候，它是比较吃油的，等它变软后就好了，还有就是杏鲍菇一定要炒熟哦，这个菜可以炒的时间长些，个人觉的无论是杏鲍菇还是辣椒，炒的时间长更好吃
