花样🎃馍馍

花样🎃馍馍的做法说明

18年的🎃
19年的馍馍
面粉是自家小麦磨的
做出来的馍馍软香不失嚼劲

第1步.
南瓜🎃去皮切薄片，上锅蒸熟（水开蒸15分钟）趁热➕两勺白糖搅拌均匀（稍微晾凉放料理机打成泥）酵母粉用温水化开和🎃泥一起➕入面粉盆里、再➕一勺花生油➕一勺白糖（用筷子搅拌成絮状）
第2步.
接第一步、把面和成光滑的面团放在阳光☀️充足的地方发酵至两倍大
第3步.
三月份的阳光☀️就是好、一个多小时面就发好了！
第4步.
这一步是个力气活儿：醒发好的面分成四等份，挨个揉、使劲儿揉（把面里边的空气都给它揉出去）然后再搓成长条！
第5步.
搓好的长条用刀分成大小一样的方形、稍微整理一下，放在笼屉上进行二次醒发（二十分钟左右）
第6步.
专门做两个小刺猬（忘记画个👀了😁）
第7步.
锅里烧水、水开把二次醒发好的馍馍依次上锅蒸熟即可（大火蒸15分钟转中火蒸10分钟、关火闷两分钟出锅）
第8步.
蒸熟的刺猬已变形🤦‍♀️
第9步.
来个🌹造型的
第10步.
两朵🌹两个棒棒糖🍭另外两个圈圈⭕️
第11步.
第二锅开始蒸（时间同⬆️）
第12步.
有一个都蒸开花🌼了😄
第13步.
造型方面还需改进、味道还是很不错的😄
第14步.
南瓜馍馍完美收工、吃不完的放冰箱冷冻（吃的时候提前拿出来加热就好）✌️