抹茶蜜豆欧式面包
抹茶蜜豆欧式面包的做法说明
抹茶蜜豆欧式面包|欧包初体验
越是辛苦的时候，才越能坚持，因为和面发酸的胳膊，因为发酵苦等的时间，这些在吃到美食的一瞬间都不重要了，即使面团不那么完美
这是一款基础的欧包，难度不高，很多事情都是看着难，实际操作起来你就会发现很多困难都是你yy出来的，即使是新手也大胆的尝试吧
欧包的做法很多，割包的方法也有很多，有很多很好看的花式，我们一起来慢慢尝试吧
抹茶蜜豆欧式面包的做法与步骤
- 第1步.
把除了蜜豆的所有食材放入面包机，开启和面模式，大概1 5-20分钟
- 第2步.
和好的面团进行发酵，发酵至2倍大，面包机都带有发酵功能
- 第3步.
取出发酵好的面团，均匀的分成三份，
- 第4步.
用手或者擀面杖排气(轻柔的按压) ,最后擀成长条形
- 第5步.
放上蜜豆馅，
- 第6步.
从一头开始卷，
- 第7步.
卷好后把两端的口封紧，一定要捏紧。封口朝下放入烤盘，放在温暖的地方进行二次发酵，也可以放在烤箱中发酵，烤箱有发酵功能。
- 第8步.
发酵至2倍大后，在面团表面喷水，筛粉 包，割的时候深一点，我这个就割的太浅了，而且面粉也撒的有点多,
- 第9步.
烤箱220度预热10分钟，烤15-20分钟
小贴士
面包粉就是高筋面粉，全麦粉如果没有可不加，把克数加在高粉上即可，但为了好的口感还是把食材准备齐全
