醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的做法说明

近期特别想吃糖醋白菜,但是冰箱里只有娃娃菜了,就用娃娃菜做了,这道菜里虽然没有加糖,但菜帮还是带有点甜意的,炒出来后我感觉比加了糖的好吃,所以叫醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的食材和调料

娃娃菜2颗
一整个
辣椒适量
少量
生抽适量
老抽少量
少量
蚝油少量
适量

醋溜娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜切去头部后用手将叶子掰开,放进盐水里浸泡一下后清洗干净

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将大蒜剁碎,干辣椒切碎

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧油,放入干辣椒,大蒜翻炒出味

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入娃娃菜继续翻炒一会后加入少量的盐,蚝油,老抽,醋还有适量的生抽,生抽比老抽多些,喜欢吃特别酸的可以多放点醋,我这个放的比较少,有个味道就好

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒一会,可以尝一下咸淡

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃

    醋溜娃娃菜的做法步骤 第6步

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