一起用餐吧——苹果脯
一起用餐吧——苹果脯的做法说明
在@妮妮儿1的方子上略加改动，迎合我的习惯。谢谢妮妮儿1👊。
简单无添加消耗大量苹果🍎的好方法。👍
一起用餐吧——苹果脯的食材和调料
| 苹果 | 随意 |
| 盐 | 少许 |
一起用餐吧——苹果脯的做法与步骤
- 第1步.
苹果提前洗净晾干水分。
- 第2步.
盆里放少许盐，化开。
- 第3步.
苹果切八瓣，去核去皮。
- 第4步.
果肉放淡盐水里浸泡一下，防止氧化变色。
- 第5步.
果肉泡一下就捞出。
- 第6步.
喜欢吃晒干的苹果皮，所以特意把皮削的厚了一点，这样吃起来口感好。
- 第7步.
太多，蒸了两屉。
- 第8步.
水开后蒸半小时。
- 第9步.
取出晾晒，中间要及时翻面。苹果皮也铺匀晾晒。
- 第10步.
晾晒了两天后再次上屉蒸30分钟。
- 第11步.
再次翻晒一天。这时候果干已经挺干了，就不用再蒸制了。
- 第12步.
苹果皮和果肉都不能晒太干，不然咬不动。
- 第13步.
一箱苹果🍎，就晒出来这么一小袋。
- 第14步.
追剧磨牙利器。🤓
小贴士
牙口不好的人不要晒太干。
