养生の金橘柠檬膏
养生の金橘柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
柠檬，金橘去蒂淡盐水浸泡半小时，最好用盐将表皮搓一搓，晾干表面水分。
- 第2步.
黄冰糖碾碎。
- 第3步.
金橘切成四块，去籽。
- 第4步.
柠檬切片，去籽，和金桔一起放入炖盅。柠檬太小，所以用了两个，，
- 第5步.
放入金桔，柠檬片。
- 第6步.
盖上冰糖。加盖，开大火煮出汁水，改小火熬制。
- 第7步.
另一边玻璃密封罐洗净，蒸煮消毒。
- 第8步.
直至金桔软烂，颜色变成深棕色。过程大概15小时。
- 第9步.
趁热装入提前消毒的玻璃瓶中（相当于真空包装），饮用时用温水或凉水冲泡。
小贴士
1.冰糖融化，水果会出水，所以不用加水进去。
2.可以加川贝，但食用时要分情况，川贝适合热性咳嗽，并不适合每一个人，所以我没加，可以按需增减。
3.功效：止咳润肺，保护喉咙。大人小孩皆可食用。
4.全程保证无油操作。
