粢饭糕 糍糕

粢饭糕 糍糕的做法与步骤

1. 第1步.

   大米与糯米混合后清水浸泡1.5个小时后，淘洗俩遍。然后加入适量的水，用电饭煲煮成米饭。

   
2. 第2步.

   煮好的米饭，趁热倒出，把猪油放入。稍微冷下，加入剩下所有的材料，拌匀。

   
3. 第3步.

   放入事先准备好的保鲜盒，拍打平整，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来切成需要的大小，大火炸就可以了。

   
4. 第4步.

   油温150℃以上，一片一片放下，炸制金黄色就可以食用了。

   
5. 第5步.

   外酥脆，里糯。又香又好吃！