蛋黄酥

蛋黄酥的做法与步骤

1. 第1步.

   把油皮170克加猪油60克水60克糖30全部加进去和成面大概12分钟左右往死了揉接着盖好放冰箱

   
2. 第2步.

   150克的面粉放60克猪油和60克水和成看不见面粉就可以放进冰箱让它静静20分钟后见面

   
3. 第3步.

   蛋黄放烤箱5分钟180度，凉了包进豆沙里，油皮包油酥用擀面杖擀成舌头的长形状卷起全部搞好让它静静20分钟在接着擀成舌头卷起来回两次，最后包好就跟包子一样收口，刷上蛋黄液放芝麻考20分钟180度上下火