肉桂西葫芦鸡蛋饼

肉桂西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦擦丝，加入鸡蛋，肉桂粉，盐，胡椒碎拌匀，可以放一点花生油，研制几分钟后放入大米粉和面粉搅拌均匀，大米粉可以让饼口感柔软

   
2. 第2步.

   电饼档

   
3. 第3步.

   一次灯灭后翻面

   
4. 第4步.

   另一面凝固后翻面，可关火焖一会儿，避免水分流失太多，让饼更加软和