简约版的麻油鸡
简约版的麻油鸡的做法说明
太爱吃麻油鸡了。坐月子好食材。
简约版的麻油鸡的做法与步骤
- 第1步.
老姜去皮，试过好多不同牌子的麻油，最喜欢这个牌子的麻油，最纯，最香。
- 第2步.
半只剁成小块
- 第3步.
姜要拍扁。材料大概就这样
- 第4步.
热锅倒麻油
- 第5步.
油热放姜中火炒香
- 第6步.
炒香姜之后，放鸡块炒。
- 第7步.
鸡块炒到稍为金黄色，到料酒，水
- 第8步.
中小火煮约十五到二十分钟钟，加盐调味。
- 第9步.
完成。
- 第10步.
也可以加面吃
小贴士
喜欢可以不加水， 全三杯酒。坐月子的话，姜可以多放。
