烤沙巴鱼

烤沙巴鱼的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼解冻用厨房用纸将水分吸干。

- 第2步.
将所有配料均匀摸在鱼片上(两边都要),再挤少许柠檬汁滴在鱼片上,腌制1个小时左右,(辣椒粉忘拍照,不要太多的辣椒粉)。

- 第3步.
烤箱加热温度220度,鱼片上涮少许橄榄油,用锡纸包好进烤箱30分钟,打开锡纸再烤5分钟,美味上桌。

小贴士
我参考老师们的方子加了料酒和少许辣椒粉,腌一个小时完全入味,微辣保持了鱼片原有的味道又突出了鱼片的香味。味道确实很好。

巴沙鱼解冻用厨房用纸将水分吸干。

将所有配料均匀摸在鱼片上(两边都要),再挤少许柠檬汁滴在鱼片上,腌制1个小时左右,(辣椒粉忘拍照,不要太多的辣椒粉)。

烤箱加热温度220度,鱼片上涮少许橄榄油,用锡纸包好进烤箱30分钟,打开锡纸再烤5分钟,美味上桌。

我参考老师们的方子加了料酒和少许辣椒粉,腌一个小时完全入味,微辣保持了鱼片原有的味道又突出了鱼片的香味。味道确实很好。