自制阿胶糕

自制阿胶糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把阿胶片敲碎倒入黄酒浸泡三天烊化

   
2. 第2步.

   倒入锅中小火加热，起小泡泡加入冰糖

   
3. 第3步.

   继续不停用木铲搅拌，不要粘锅

   
4. 第4步.

   直到抬起铲子出现这样连绵不断的旗帜状

   
5. 第5步.

   依次放入大枣，核桃，枸杞翻拌均匀，最后熄火放入黑芝麻继续翻拌均匀

   
6. 第6步.

   这是所有辅料一样一样加齐在搅拌

   
7. 第7步.

   搅拌均匀倒在刷了油的容器里面抹平表面放一晚上

   
8. 第8步.

   第二天早上切片就完成啦！