椰蓉吐司
椰蓉吐司的做法与步骤
- 第1步.
把吐司配料除盐和黄油之外的所有材料放入厨师机，和成光滑面团后加盐和融化的黄油继续揉面到完全扩展阶段
- 第2步.
完全扩展阶段就是传说中的手套膜哦！这样就可以了，放在温暖的地方发酵一个小时左右
- 第3步.
把面团分成均匀的剂子，揉圆松弛15分钟左右
- 第4步.
把椰蓉馅填好备用
- 第5步.
取一个剂子擀成长片，抹上椰蓉馅，卷起来放到模具里
- 第6步.
我正好有点上次做了菠萝包剩下的菠萝皮，孩子非要吃菠萝包，临时改做了几个，以前做过，把菠萝皮裹到面包面团上
- 第7步.
做成这样就行了
- 第8步.
用刮板切出菠萝花纹
- 第9步.
本来做椰蓉吐司，结果喧宾夺主啦
- 第10步.
烤箱下放一碗开水
- 第11步.
45度发酵一个小时
- 第12步.
刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度烤20分钟
- 第13步.
菠萝包要趁热吃哦
- 第14步.
内部组织绵密蓬松均匀柔软……我女儿的最爱，反正所有的好词都可以用上
- 第15步.
椰蓉吐司掰开满满的葡萄干……反正我只想说，买来的肯定放了人造黄油，膨松剂，甜蜜素，甚至色素，自己做绝对没有，吃着肯定安全
