豆腐鸡蛋羹

豆腐鸡蛋羹

豆腐鸡蛋羹的做法说明

刚做完蛋糕🍰剩下的两只蛋白,又不想浪费,刚好家里还有内酯豆腐,原本豆腐也是用来做蛋糕剩下的。好吧,现在让我们来个简单的豆腐鸡蛋羹吧!

豆腐鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
豆腐1块(200g)
1--2克
芝麻装饰
虾仁十只左右

豆腐鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    1.首先在锅里烧开两碗水(大概是400g的水)

  2. 第2步.

    2.把切成小块的内酯豆腐,虾仁干放进去煮至水沸腾,再放入鸡蛋,先用勺子搅拌一下至鸡蛋全熟而且不会结成一大块。

    豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.盛碗,用黑芝麻装饰(也可以是葱花)。

    豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第3步

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