萝卜炖猪手

萝卜炖猪手的做法与步骤

1. 第1步.

   猪手洗净剁块放入冷水里烧开焯水去除浮沫。

   
2. 第2步.

   之后沥干水，锅中放油，加入葱姜爆香，加入煮熟翻炒片刻。

   
3. 第3步.

   淋入料酒，再加水没过猪手，加生抽和老抽开大火炖煮1小时，注意控制水量不要烧干。

   
4. 第4步.

   萝卜洗净切块放入锅中，加盐继续炖煮萝卜熟软即可。

   
5. 第5步.

   收汤汁浓稠盛出即可。