原素食PEGAN无麸质——白味噌红薯芝士蛋糕

原素食PEGAN无麸质——白味噌红薯芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蛋清蛋黄分开，鸡蛋黄红薯蜂蜜料理机打成泥

   
2. 第2步.

   泥泥泥，有颗粒也没关系，喜欢细腻的可以上破壁

   
3. 第3步.

   蛋清，赤藓糖，打发

   
4. 第4步.

   打发程度

   
5. 第5步.

   冷冻后冷藏解冻的奶油奶酪打发，有颗粒没关系，加热后都会融化

   
6. 第6步.

   少量多次加入红薯泥搅打均匀

   
7. 第7步.

   取少量红薯芝士糊入蛋清切拌，大致均匀即可

   
8. 第8步.

   蛋清糊，味噌，入芝士糊混合均匀

   
9. 第9步.

   完毕的芝士糊

   
10. 第10步.

    芝士糊分成三份，分别混入坚果，栗子葡萄干和奥利奥碎，此时，不同饮食派系可自行发挥 170℃20分钟，出炉后凉凉冷藏2小时可食用。趁热也超好吃

    
11. 第11步.

    吃

    
12. 第12步.

    吃吃

    
13. 第13步.

    吃吃吃